⭐🌙 Que Manger Pendant le Ramadan ? Question/Réponse avec Jean-Michel Cohen⭐🌙


Vous m’avez demandé à savoir ce qu’il
faut manger pendant le Ramadan. Vous êtes quelques uns à le pratiquer donc je
voudrais vous expliquer. En même temps mon rôle c’est justement de répondre à
toutes les demandes. C’est pour ça que je demande précisément
de faire des commentaires de me dire les vidéos vous avez envie d’avoir pour vous
renseigner. Bienvenue sur la chaîne Jean-Michel Cohen la chaîne où on ne parle que de nutrition et où on ne vous raconte pas de patates (!!!?) Nn certain nombre d’entre nous ont décidé de faire le Ramadan. Le Ramadan ça veut dire 30 jours d’une alimentation très particulière. Quand on se lève on a droit de manger jusqu’au lever du soleil mais pas à partir au moment où le soleil
se lève. On a le droit de recommencer à manger quand le soleil s’est couché, si
bien qu’en fonction de la période, cette année ce sera entre le 15 mai et le 14
juin, en fonction de la période, ça va modifier les choses. Il y a de temps
en temps quand le soleil se couche tôt et bien ça facilite de manger un premier
repas assez tôt dans la soirée et un deuxième repas beaucoup plus tard dans
la soirée. Et quand le soleil se couche tard ça va devenir très compliqué parce
qu’on va manger au moment du coucher du soleil
et ça va être difficile parce qu’il faudra se lever avant le lever du soleil, qui en générale se lève tôt, pour manger. Vous vous souvenez que je parle en
permanence du jeûne de 16 h, on n’est pas très loin du jeûne de 16 h, parce que le coucher du soleil qui se situe en tout cas en france
maximum allez à 22h/22h30 et le lever du soleil à 4h30 et quand vous
faites le bilan ça fait six heures vous enlever ça des
24 heures, vous êtes dans le cadre d’un jeûne de 16 heures. La particularité
c’est que comme il s’agit d’un jeune de 16 heures dans les jeûnes de 16 heures,
moi je donne de l’eau, des bouillons, du café, du thé, de l’eau, des infusions…
Mais on n’est pas censé faire ça pendant le Ramadan normalement il y a abstinence
sur l’eau et toutes les autres boissons. Et c’est ça qui rend les choses
difficiles. Je parle pas du fait qu’en principe on est censé avoir une
abstinence sexuelle, je le dis à ceux qui pratiquent le Ramadan parce que quand on
fait un truc faut le faire jusqu’au bout quand même. Quand on a le droit de commencer à manger, la tradition veut qu’on, ouvrez les
guillemets, qu’on “sasse le jeûne”. Ca veut dire qu’en fait c’est presque comme si on
faisait un petit déjeuner. Alors en général pour ce petit déjeuner je
recommande deux ou trois choses. Il y a le petit déjeuner typiquement à
l’occidentale, ça veut dire qu’on va prendre 2 yaourts et une à deux
biscottes. L’ntérêt d’avoir fait ça c’est d’apporter un peu de protéines, un peu de
sucre dans le yaourt, et des sucres lents sous forme des biscottes.
Il y a des des cassages de jeûne qui sont plus
typiques. Par exemple, on peut manger certaines soupes. Alors on va prendre l’assiette de soupe, et l’assiette de soupe elle va servir à casser le jeûne mais il faut
rien prendre d’autres. Et la 3ème façon c’est de prendre un verre de lait
et des dattes, c’est une façon typique de certaines parties du Maghreb où on casse le jeune avec des dates. Mais au fait qu’est-ce qu’il font quand ils cassent le
jeûne avec des dates ? Eh bien ils utilisent des sucres lents des fibres et le lait la
même chose que moi. C’est à dire qu’au lieu de manger les biscottes avec le
yaourt comme j’ai dit tout à l’heure on va prendre le lait avec les dates. Ca
c’est la préparation au repas. Alors en quoi c’est intelligent de faire ça. C’est
intelligent de faire ça parce que ça permet de pas se lâcher sur le repas.
Alors il y a 2 possibilités sur le repas. Première possibilité vous adoptez la
stratégie d’un régime traditionnel, si vous êtes au régime en particulier, sauf
que, vous êtes obligés de monter les quantités de féculents et de légumineuses. Donc c’est le moment d’y aller donc on va prendre l’assiette de crudités, on va
prendre le poulet, on va prendre, non pas un peu de féculents mais on va prendre
pas mal de féculents ou pas mal de légumineuses avec des légumes. On va
prendre 1 à 2 produits laitiers et on va prendre un fruit, ou même
éventuellement une petite pâtisserie parce que c’est quand même une période
particulière on a le droit de plus manger. Après il y a ceux qui vont faire
ça, ils vont casser le jeûne, ils vont manger et puis c’est fini, et ils ne remangeront que 24 heures plus tard. Ceux-là font un jeûne de 24 heures en réalité. Et puis il y a ceux qui vont faire le
jeune de 16 h, c’est à dire qu’ils vont se lever pour manger, et là
il faut prendre le petit déjeuner traditionnel. Ca veut dire que quels que
soient les repas que vous avez fait, cassage de jeûne et le repas du matin,
on va faire un petit déjeuner traditionnel parce que de toute façon il
tiendra pas toute la journée. On prend en général un quart de baguettes avec du
beurre, une source de protéines ça veut dire qu’on va prendre soin du
fromage, soit de la dinde… Et puis ensuite on va rajouter un produit laitier et un fruit et on va boire énormément d’eau. On prend pas, on essaye de pas prendre de thé ou de café, parce que c’est diurétique, alors qu’on a besoin de prendre de l’eau longtemps donc je préfère que la limite
on prenne des tisanes à ce moment là. Et si vous faites ça vous allez voir que
vous tiendrez toute la journée donc ça sera possible à faire. Maintenant, pour
ceux qui prennent pas le petit déjeuner, eh ben c’est pas grave quoi, vous
allez probablement, même si vous mangez comme j’ai dit tout à l’heure vous avez
probablement un peu maigrir. Ceux qui prennent pas le petit déjeuner par
contre j’ai souvent une habitude c’est de leur dire ok, puisque vous n’allez pas vous lever avant le Ramadan pour manger on va faire autre chose.
Au lieu de manger le repas traditionnel que je vous donne, repas traditionnel
d’une alimentation très équilibrée que je viens de vous donner etc.
On va la faire plutôt sur le modèle festif et là on va se dire 2 plats
qui font plaisir et 1 plat normal. Quand je dis 2 plats qui font plaisir, c’est
que, bon bien sûr on a mangé la soupe, mais on peut manger éventuellement un
couscous, ou un tajine, ou un plat en sauce quel que soit le plat, on peut
manger des briques ou n’importe quelle salade un peu grasse. Mais si on a pris
ces deux choses là, 1 très bon hors d’oeuvre 1 très bon plat principal, le
dessert je préfère prendre une salade de fruits ou une purée de fruits. Et si par
contre j’ai pas voulu prendre les salades où que j’ai pris des salades normales alors à ce moment là je vais prendre des pâtisseries en dessert. Donc je vais me
prendre un plat, mais vraiment le plat qui me fait plaisir et un dessert. Et un
dessert qui me fait plaisir, mais le hors-d’oeuvre ça sera normal. Voilà ça
c’est les régimes en général la façon de manger que je donne aux BienMangeuses
et aux BienMangeurs qui font le Ramadan. Voilà, si vous avez aimé cette
vidéo évidemment vous la likez et vous la partagez vous la commenter. Si vous avez
des trucs même à donner parce que… à chaque fois vous voyez, on apprend des
petites choses. Un jour je vous raconterai comment mettre un bout de
savon de Marseille à l’intérieur du lit ça enlève l’es crampes ! Quand vous avez des petits trucs à nous donner n’hésitez pas. Vous les commenter là-dessous ça me fait plaisir et je réponds à vos questions la preuve la vidéo d’aujourd’hui !
Et sinon je vous dis à bientôt les Zamis BienMangeurs et BienMangeuses.

100 comments

  1. Un grand merci docteur Cohen pour vos conseils nutritionnels sur cette période de jeûne qui se veut particulière …l'esprit du ramadan est effectivement lors de la rupture de jeûne de se réhydrater et d' apporter à l' organisme des nutriments utiles et qui préservent la santé .
    Bien à vous.

  2. Merci ,vidéo que je partage pour ma maman reconvertie.dite une vidéo conseil pour la grossesse et allaitement pourrait être intéressant.J’ai très peu de conseils concernant l’allaitement et je sais que la nourriture a un rôle important.Excusez moi je ne sais pas où vous posez la question

  3. Très bons conseils docteur mais en Algérie on prépare les miracles de plats très variés mais excuse moi docteur wallah personnellement j'ai essayer de diminuer le programme de ramadhan j'ai pas réussi .comme j'aimerais que vous soyer inviter chaque jour de ramadhan par une famille algérienne pour partager el iftar avec et là j'en suis sûre que vous seriez vraiment étonner mais c'est un plaisir de partager avec les algdriens la table de ramadhan docteur

  4. Si on mange a avant le leve du soleil la chorba ou le tadjine apres on a soif et des nausees mais par contre si on prend un verre de lait et du pain avec du beurre ou fromage alors ni soif ni nausees mais la meilleure facon de passer une journee sans faim ni soif c'est de manger avant le couche du soleil le mesfouf

  5. Bonjour merci pour cette vidéo. Je suis enceinte de 6 mois et je souhaiterais jeûner, j'aimerais savoir s'il y a des choses a particulière a faire , boire combien de litres d'eau le soir par exemple pour pouvoir tenir jusqu'au lendemain etc etc .. merci

  6. Bonjour docteur. 😊on vous voit plus..et où sont vos conseils de nutrition sûr TOP SANTÉ ET SANTÉ MAGASINES ? ?
    Je suis abonné mais je les trouve plus. Ni même pas vos books habituel. J'espère qu'il y en aura d'autres. .😊
    Clara schochana

  7. Peut on boire le lait de poule après le ramadan ou avant pour bénéficier des bienfait de celui ci? Merci

  8. Nous suivons les mêmes conseils depuis que l'islam existe. Grand merci docteur Cohen d'avoir pensé aux musulmans, je ne m'y attendais pas. Ça m'a fait plaisir cette vidéo.

  9. Merci Dr pour votre vidéo et bon ramadan à tout les musulmans de la terre que dieu accepte notre jeûne inchaalah

  10. Bonjour une précision pour le ramadan il faut se lever pour manger ou boire pour avoir l intention de jeûner " c est une obligation " c est la base du ramadan.

  11. Le mois du gavage et de la frénésie alimentaire du gaspillage et du tapage nocturne. Expliquez moi dans quel sourate et dans quel hadith il est dit qu'on pouvait faire carême sans faire la prière.????….il a perdue tout son sens ce mois sacré de ramadan parce que la religion est tomber entre de mauvaises mains

  12. Merci dr Cohen pour votre implication ramadonnienne 😄😃 et bravo pour les conseils, car cela rejoint tout a fait les vrais principes du ramadan…Bon ramadan a ceux qui le font et bonne santé a tous 😊.

  13. Rectification on. Ne mange pas jusqu’au lever du soleil mais on mange jusqu’à la prière de l Aube . C est à peu près 1 heur avant .

  14. "Quelque un à le pratiquer" 11 millions de musulman seulement en France 🙃.
    Bon ramadan 2019. Merci Dr.

  15. Bonjour Monsieur. Tout d'abord merci d'avoir pris le temps de répondre à la demande des internautes. J'aimerais toutefois, avec tout le respect que je vous dois, faire quelques remarques qui n'iront pas dans le sens de ce que vous proposez dans cette vidéo :
    1- Je ne comprends pas pourquoi vous consacrez les 2 premières minutes à parler de complications pendant le mois de ramadan ! Vous donnez déjà, à mon avis, une orientation à vos conseils et à votre avis sur le mois de ramadan.
    De plus vous rajouter une scène de violence pour illustrer des propos en nutrition ! Où voulez-vous nous amener en dehors du jeu de mots ?
    2- Dans vos conseils, vous ne sortez pas du modèle nutritionnel français, qui a pourtant montré ses limites car basé principalement sur les apports énergétiques. Vous ne faites aucune remarques sur la qualité des aliments, leurs associations, leurs liens avec les pathologies …
    3- les conseils que vous donnez ici ne reflètent aucun effort de travail de recherche scientifique approfondi sur le thème de l'alimentation pendant la période du mois de ramadan. Vous faites une réponse facile pour satisfaire une demande, mais une réponse qui pourrait être lourde de conséquences pour les personnes qui vous suivent.
    4- Car, finalement, une personne qui suit vos conseils, peut manger tout et n'importe quoi. Son seul critère serait de se faire plaisir.
    5- Vous dites que le mois de ramadan est le mois pendant lequel on a le droit de plus manger ! En êtes vous sûr ?
    N'est-il pas plus sage de dire qu'au contraire, que la philosophie de ce mois est de manger moins et mieux que d'habitude !!!
    Je pense que si l'on n'a pas saisi les finalités du jeune dans la religion musulmane, on ne pourra dire que des propos incohérents, voire dangereux.
    6- Je ne sais pas de qui parlez-vous, mais je ne connais pas une seule personne musulmane qui jeûne 24h.
    Et si on demandait plutôt aux spécialistes musulmans de nous conseiller dans ce domaine qu'ils connaissent bien ?
    En réalité, il existe déjà une mine de conseils, qui vous donneront des détails et précisions sur les aliments à consommer de préférence et ceux à éviter, qui vous feront le lien avec toutes les pathologies et vous permettront de passer un très bon ramadan.
    Il suffit d'écouter par exemple Dr. Mohamed EL FAID.
    Bon ramadan à toutes et à tous.

  16. merci Dr et ramadan karim à tous les frères musulmans au monde entier je vous souhaite la paix et la sérénité amin

  17. Bonjour, je suis diabétique et la il n'est stable je suis a 2 46gr à jeun vous me conseiller quoi docteur merci

  18. désolé en ait pas quelle ques un à le faire en ait plusieurs millions à le faire en France
    avec tout mes respect.

  19. 🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇫🇷🇹🇳🇹🇳🇹🇳😁😁😁😁😁😁😁😁😁

  20. Bonjour docteur je voulais vous demander votre conseil pour le ramadan je voulais perdre du poids pouvez vous me dire quelle sont les aliments conseiller je vous remercie

  21. Faut le soleil ce couche a 20h47 21h et ce leve vers 5h on aret 10 a 15min avan et notre pratique on la connait mieux que vous on est musulmans on c'est ce que on fait on a pa de leçon a recevoir de vous nous on vous dit pas comme fair le karem ou chabbat hien les bien fait du ramadan va au au-delà de la nourriture les musulmans le savent

  22. Le ramadan est un mois bénis soubha Allah se priver de manger est un sacrifice pr Allah soubhanahou wata3ala ouvre toutes les portes du paradis et fermé toutes les portes de l'enfer

  23. Bonjour docteur jai manger que des dates avec du LAIT ke soir pour coupé le jeune et le matin aussi et se bon pour la santé

  24. Bonjour Docteur Cohen, tout d’abord merci pour ces précieux conseils !

    La vidéo est très bien réalisé, l’humour est très fin, le son est le montage sont très bon et le sujet est très bien amené

    Je ne pourrais juger votre chaîne sur une seule vidéo mais celle- ci m’a donner l’envie de la découvrir !

    Le tout est très professionnel et l’on sent que vous avez une réel connaissance derrière et que vous ne balancez pas tous cela au pif !

    Vous êtes très bien renseigné sur votre sujet, au point de savoir que certains musulmans ne se levaient pas le matin !

    Je m’abonne et vous souhaite bon courage j’ai bien évidemment déposer mon Like 😉

    Que la paix soit sur vous 🙂

  25. Couscous pdt le ramadan ?? Non! Mais merci pr ces conseils.
    Nourrissez votre esprit surtout et reformez vous. Puisse Dieu agréé notre jeun. Priez pour tous les musulmans opprimés Palestiniens, Rohingyas, Syriens.

  26. Bonjour docteur je suis nouvelle abonné et je souhaite un bon Ramadan moubarek a tout les musulmans du monde je voudrais seulement un renseignement sur l'activité sportive et j'ai arrete
    arrete pendant ce mois de Ramadan je sais pas si j'ai bien fait et je suis hypertendu merci docteur

  27. Très belle vidéo. Merci docteur. Mon conseil, pour un bon jeûne, c'est d'habituer son corps au jeûne (avant que ne débute le mois du Ramadhan). Ainsi, le corps ne subit pas la brutalité de la faim et de la fatigue (surtout lorsque l'on travaille ou l'on est etudiant). Une fois le corps habitué au jeûne (petit-dessinant le matin et en évitant de manger ou de grignoter au cours de l'après-midi), on adopte un autre mode d'alimentation. Une fois le debut du mois de Ramadhan, plutôt que de "subir" cette brutalité du jour au lendemain en s'abstenant de manger, puisque notre corps s'est adapté à ce régime alimentaire, on peut entreprendre diverses activités, y compris spirituelles. En tout cas merci pour ces conseils docteur.

  28. Bon ramadan a tous les musulmans et tous les autres qui le font par solidarité mon fils le fait chaque année et n est pas musulman je goûte souvent la bonne soupe marocaine et algérienne elles sont les deux délicieuses et le bon pain chaud et le tajine couscous et les gâteaux au miel et les cornes de gazelles hum miam miam bon appétit et encore très très bon ramadan

  29. Dr…moi je jeune et je prends 1 seul repas ..je n'arrive pas a me reveiller tot le matin pour encore manger ..alors desfois la journee..je suis crevee de fatigue..

  30. Bon ramadan à toutes et à tous, prenez soin de votre santé durant ce mois sacré et purifiez votre organisme pour le reste de l'année.😊

  31. Grand merci docteur michel pouvez-vous faire une vidéo sur comment maigrir sans Regime et sans sport est ce possible ?

  32. Bonjour Docteur je me permets de rectifier dans 2 choses dans vos phrases. Premièrement on ne dit pas casser car c est péjoratif cest mieux d utiliser le mois rompre le jeune c est plus adéquate .deuxième choses on ne dit pas que la personne fait le ramadan mais la personne jeûne le mois de ramadan car le ramadan est le nom d un mois . Ex on ne dit pas je fais janvier ca ne se dit pas voilà docteur.
    Merci
    Bonne journée

    Continuez à faire des videos je suis fan .

  33. Moi je jeune de minuit a 19 h donc un jeune de 19 h………..a la rrupture 19 h je prend du pain + thé et datte …..un peu plus tard 22h30 un diner + fruit + jus de fruit……vous en pensez kw..merci pour votre video

  34. Monsieur Cohen cette année est terrible arriver à 21het des poussières impossible de manger réellement le peu que vous allez manger vous écoeurs on se sent balloner envie de vomir que faire ???? Surtout quand on ne peux pas se lever avant le lever du soleil … Merci d'avance

  35. الحمد لله على نعمة الاسلام فكل انسان يولد على فطرة الخالق اللهم ردهم ردا جميلا
    اما بعد فشهر رمضان الذي انزل فيه القرءان وهو دستورنا لو نطبق ما فيه
    والرسول هو نبينا (صلى الله عليه وسلم وعلى آله وصحبه ومن تبعه الى يوم الدين) طبق مافيه كان قرءانا يمشي وبعث لاتمام مكارم الاخلاق فما علينا الا اتباع السنه
    وشكرا لك يا دكتور كل ما قلته هو في السنة النبوية لك كل الشكر والتقدير 👍👍👍👍👍👍👍

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